Tajine de pollo con ciruelas, almendras y cuscús Ingredientes: 2 PERSONAS -pollo ( medio, troceado )-cebolla ( media )-ajo ( 1 diente )-calabacín ( medio )-jengibre fresco ( un trocito )-sal-pimienta negra-aceite de oliva vírgen extra-canela molida ( una pizca )-ras el hanout ( una pizca )-cúrcuma ( media cucharilla )-caldo de ave o pollo ( 50 ml. )-ciruelas pasas ( 40 gr. )-almendra entera […]
Ingredientes Ingredientes para 4 personas: 4 medallones de solomillo de 4 cm de grosor 350 gr de escalonias 1/2 l de vino tinto 1 dl de aceite de oliva 2 cucharadas de perejil picado pimienta sal Otros ingredientes (para acompañar): 300 gr de setas del tiempo 1/2 dl de aceite de oliva 1 cucharada de […]
Como preparar tu espinacas de cuaresma Como primer plato o bien, para una cena ligera o como guarnición de una preparación con cereales, ésta es una receta muy fácil de realizar, con grasas buenas, potasio, fibra, magnesio, carotenos, hierro vegetal y muy pocas calorías, por lo que recomendamos probarla si queremos cuidar la dieta en Semana Santa. […]
El día de hoy vamos a preparar un tataki de ternera con basmati especiado, una receta sin grasas para hacer feliz a tu familia. Ingredientes Para 2 personas Ternera en un lingote o taco 300 g Arroz basmati Sal y pimienta al gusto Mermelada de tomate Lechugas mezcladas Sal de aceitunas negras Brotes de cebolla o de aromáticas para […]
Una buena opción para las comidas familiares en las fiestas navideñas es preparar una pierna de cordero rellena al horno. Esta receta es fácil de cocinar, muy sabrosa y tiene una bonita presentación. Para el relleno, podemos usar cualquier combinación de ingredientes de nuestro agrado. La pierna de cordero al horno cunde mucho y, variando el relleno elegido, […]
